Την Πέμπτη 10-4-2025 οι μαθητές και μαθήτριες του Γυμνασίου Σκουτάρεως και του τμήματος ΔΥΕΠ πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στην Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή στη Θεσσαλονίκη, όπου συμμετείχαν σε εκπαιδευτικά προγράμματα και βιωματικά εργαστήρια της σχολής. Ειδικότερα:
Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α τάξης καθώς και οι πρόσφυγες μαθητές του τμήματος ΔΥΕΠ παρακολούθησαν το πρόγραμμα με τίτλο «Σιτάρι, από το Χωράφι στο Τραπέζι μας» που αφορά στην παραδοσιακή και σύγχρονη καλλιέργεια του σιταριού και των προϊόντων που μας δίνει, ενημερώθηκαν για τη σπουδαιότητά του στη διατροφή και για τη συμβολή του στην ανάπτυξη όλων των πολιτισμών. Οι μαθητές άλεσαν σιτάρι σε παροδοσιακό χειρόμυλο και έφτιαξαν στη συνέχεια το δικό τους ζυμάρι για ψωμί!
Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β τάξης παρακολούθησαν το πρόγραμμα με τίτλο «Με γάλα παιχνίδια», που αφορά στην παραγωγή, την επεξεργασία και τη διατροφική αξία του γάλακτος. Οι δραστηριότητες εφαρμόζονται στο βουστάσιο, το αρμεκτήριο και το γαλακτοκομείο της Σχολής. Οι μαθητές παρακολούθησαν τη διαδικασία συλλογής και επεξεργασίας του γάλακτος και στο τέλος παρασκεύασαν το δικό τους «τυροζούλι», το οποίο και γεύτηκαν!
Τέλος, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ τάξης παρακολούθησαν το πρόγραμμα με τίτλο Τα «Τα κατ΄ αγρούς Διονύσια» ή τα «Μικρά Διονύσια» που αναφέρεται στις τέχνες και τον πολιτισμό στην αρχαιότητα με αφορμή τις γιορτές αφιερωμένες στον Διόνυσο. Επισκέφθηκαν τον αμπελώνα και τον ελαιώνα του αγροκτήματος και στη συνέχεια με αφετηρία το αρχαίο θέατρο και τις γιορτές που ήταν αφιερωμένες στο θεό Διόνυσο, συζήτησαν για την αρχαία τραγωδία και κατασκεύασαν μάσκες και πήλινα αντικείμενα στο κεραμοποιείο του αγροκτήματος.
